Bol de coco con fresas, kiwi y granola

Bandeja de desayuno con coco fermentado COCO by Angela, fresas, kiwi, granola y café

El desayuno que se monta mientras se hace el café: una base de coco fermentado, granola con semillas por un lado y fruta fresca por el otro. Cada cucharada lleva un poco de todo.

Ingredientes

  • 1 COCO by Angela natural (125 g)
  • 4 fresas: tres en trozos y una entera para rematar
  • ½ kiwi en dados
  • 3 cucharadas de granola con pipas de calabaza y almendras
  • 1 cucharadita de miel o sirope de agave

Preparación

  1. Vuelca el coco fermentado en un bol y extiendelo sin llegar a los bordes.
  2. Coloca la granola en un lateral, formando una franja.
  3. Reparte el kiwi y las fresas en trozos en el lado contrario y corona con la fresa entera.
  4. Riégalo con la miel y llévatelo a la mesa con un café.

Tiempo: 5 minutos · Para 1 persona

Para toda la familia está el formato de 500 g, y si lo tuyo es beberlo, el tipo kéfir. Con la misma base sale el bol de coco, piña y granola.

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