Prepara-se de um dia para o outro. Os mirtilos tingem a mistura de roxo e as sementes de chia dão-lhe aquela textura espessa de pudim.
Ingredientes
- 240 g de coco fermentado natural
- 45 g de sementes de chia
- 150 g de mirtilos frescos ou congelados
- 30 g de xarope de ácer
- 5 ml de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Mirtilos frescos e coco ralado para decorar (opcional)
Preparação
- Tritura o coco fermentado, os mirtilos, o xarope de ácer, a baunilha e o sal até obteres uma mistura homogénea.
- Verte a mistura num recipiente e junta as sementes de chia. Mexe bem para as distribuir.
- Deixa repousar 10 minutos e volta a mexer.
- Refrigera pelo menos 4 horas ou toda a noite.
- Mexe antes de servir e decora a gosto.
Tempo: 250 minutos · Serve 4 pessoas
Também podes gostar do nosso parfait de fruta e sementes. Encontra COCO by Angela na loja mais perto de ti.