O pequeno-almoço que se monta enquanto se faz o café: uma base de coco fermentado, granola com sementes de um lado e fruta fresca do outro. Para toda a família há o formato de 500 g e, se preferes bebê-lo, o coco fermentado tipo kefir.
Ingredientes
- 1 embalagem de coco fermentado natural (125 g)
- 4 morangos: três aos pedaços e um inteiro para rematar
- ½ kiwi aos cubos
- 3 colheres de sopa de granola com sementes de abóbora e amêndoas
- 1 colher de chá de mel ou xarope de agave
Preparação
- Despeja o coco fermentado numa taça e espalha-o sem chegar aos bordos.
- Coloca a granola de um lado, formando uma faixa.
- Espalha o kiwi e os pedaços de morango do lado oposto e coroa com o morango inteiro.
- Rega com o mel e leva à mesa com um café.
Tempo: 5 minutos · Serve 1 pessoa
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