Se deja hecho de un día para otro. Los arándanos tiñen la mezcla de morado y las semillas de chía le dan esa textura espesa de pudín.
Ingredientes
- 240 g de COCO by Angela
- 45 g de semillas de chía
- 150 g de arándanos frescos o congelados
- 30 g de sirope de arce
- 5 ml de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Arándanos frescos y coco rallado para decorar (opcional)
Preparación
- Licúa el coco fermentado, los arándanos, el sirope de arce, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un recipiente y añade las semillas de chía. Remueve bien para distribuirlas.
- Deja reposar 10 minutos y vuelve a mezclar.
- Refrigera al menos 4 horas o toda la noche.
- Remueve antes de servir y decora al gusto.
Tiempo: 10 minutos más 4 horas de reposo · Para 4 personas
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