Más que un bol: el coco fermentado extendido en el plato, con la fruta a un lado y los pistachos por el medio. Se come con cuchara, se prepara en cinco minutos y, con el formato de 125 g, tienes la ración justa para uno.
Ingredientes
- 4 cucharadas de coco fermentado natural
- 1 kiwi en rodajas
- ½ plátano en rodajas
- 1 cucharada de pistachos pelados
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 hilo de miel o sirope de agave
Preparación
- Extiende el coco fermentado sobre un plato llano, formando una capa ancha con el dorso de la cuchara.
- Coloca las rodajas de kiwi y de plátano a un lado, montadas unas sobre otras.
- Reparte los pistachos y la chía por encima del coco.
- Termina con un hilo de miel y sírvelo enseguida, antes de que la fruta suelte agua.
Tiempo: 5 minutos · Para 1 persona
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