Las natillas de siempre, aromatizadas con canela y vainilla, hechas con bebida de avena y terminadas con COCO by Angela natural, que les da un punto cremoso y fresco.
Ingredientes
- 500 ml de bebida de avena sin azúcar
- 1 rama de canela
- 4 yemas de huevo
- 80 g de azúcar
- 2 cucharadas colmadas de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 120 g de COCO by Angela natural
- Canela molida y galleta María, para decorar
Preparación
- Calienta la bebida de avena con la rama de canela 5 minutos, sin que hierva.
- Retira la canela.
- Bate las yemas con el azúcar y la maicena.
- Añade la bebida caliente poco a poco, sin dejar de batir.
- Devuelve la mezcla al cazo a fuego suave.
- Cocina 4 o 5 minutos, removiendo, hasta que espese. No dejes que hierva.
- Añade la vainilla y deja templar 5 minutos.
- Mezcla con el COCO by Angela y reparte en cuencos.
- Refrigera 3 horas y decora con canela y galleta María.
Tiempo: 25 minutos más 3 horas de nevera · Para 4 raciones
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