Un batido cremoso de manzana y canela para las mañanas de otoño, con el toque suave del coco fermentado tipo kéfir. Si lo prefieres más espeso, también puedes prepararlo con COCO by Angela natural y un poco de agua.
Ingredientes
- 1 manzana dulce (tipo Fuji o Gala), sin corazón y troceada
- 250 ml de coco fermentado tipo kéfir
- 1 dátil sin hueso (o un chorrito de sirope de arce)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Una pizca de nuez moscada (opcional)
- Unos cubitos de hielo
Preparación
- Trocea la manzana y retira el corazón. Si prefieres una textura más fina, pélala.
- Pon la manzana, el coco fermentado, el dátil y la canela en el vaso de la batidora.
- Añade los cubitos de hielo y tritura 1 o 2 minutos, hasta que quede cremoso y sin grumos.
- Prueba y, si lo quieres más dulce, añade otro trozo de dátil o un poco más de sirope.
- Sirve enseguida y espolvorea un poco de canela o nuez moscada por encima.
Tiempo: 5 minutos · Para 2 personas
Te puede gustar también nuestro batido de mango y maracuyá. Encuentra COCO by Angela en tu tienda más cercana.