Taça cremosa de morango e framboesa

Fruta congelada e COCO by Angela batidos até a mistura ficar espessa e se poder comer à colher. Por cima, granola, lascas de coco e fruta fresca.

Ingredientes

• 250 g de COCO by Angela
• 200 g de morangos congelados
• 100 g de framboesas congeladas
• 1 banana
• 1 colher de sopa de xarope de agave (opcional)
• 4 colheres de sopa de granola
• 2 colheres de sopa de lascas de coco
• 1 colher de chá de sementes de chia
• Morangos e framboesas frescos para terminar

Preparação

1. Tira a fruta do congelador cinco minutos antes: bate-se muito melhor.
2. Coloca no copo da liquidificadora os morangos, as framboesas, meia banana, COCO by Angela e o agave.
3. Bate em impulsos curtos, parando para baixar a mistura com uma espátula, até ficar espessa e sem pedaços. Se agarrar, junta mais uma colher de sopa de coco fermentado; nunca água.
4. Divide por duas taças e alisa a superfície com as costas de uma colher.
5. Corta o resto da banana em rodelas e coloca-a de um lado.
6. Junta a granola, as lascas de coco, a fruta fresca e a chia. Come de seguida, antes que amoleça.

Tempo: 10 minutos · Para 2 pessoas

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